沖縄移住生活 - Okinawa Life Information featuring 沖縄離島ドットコム


沖縄ライフブログ

焼きたてパン屋などパン専門店やケーキなどスイーツのお店
焼きたてパン屋などパン専門店やケーキなどスイーツのお店

2014年12月12日

【閉店】沖縄のカフェ「Bakery Cafe SHINKA」のモーニングスフレパンケーキ



このお店は残念ながら閉店(移転)しました
Bakery Cafe SHINKA外観Bakery Cafe SHINKA店内

那覇のいわゆる中心とされる「久茂地交差点」に最近できたカフェ。っていうか某新聞社の建物ができてその1階のテナントとして入居しているらしいです。

「Bakery Cafe SHINKA」

沖縄のパンを中心とした食材メーカー「オキコ」がプロデュースするカフェとのこと。

メインはカフェより焼きたてパンを売るお店のようで、店内に入ると最初のパンコーナーがあって、その奥にカフェがある感じ。なので、最初に注文してから店内に入るスタバなどと同じスタイルで、好きなパンを買ってカフェで食べることもできるようです。

特にこのカフェはランチ時(11時~15時)の「ビュッフェ」が有名で、焼きたてパン各種が食べ放題なだけではなくサラダやスープやスイーツやドリンクまで食べ放題&飲み放題。といってもパンだと食べられるものに限界はありますし、スイーツも生ではなく焼き菓子ぐらい。まぁ900円(税抜)なのでそんなもんでしょうけどね~。

でも今回は朝7時30分から午前11時までやっているモーニングメニュー。

「スフレパンケーキ」

どうやら沖縄としては珍しいスフレのようで、本土の星野珈琲的なものを期待してお店に行ってきました。

ちなみに注文はパンコーナーの先にある会計カウンターでメニューを見て注文し、その後テーブルに運ばれてくる感じです。この点も最近のカフェと変わらないですね。

モーニングは店内のパンとドリンクを好みで選べば自由ですが、先の作ってくれるものは以下の通り。

・プレーンパンケーキ440円(税抜)
・ベーコンエッグパンケーキ490円(税抜)
・ダブルベリーパンケーキ490円(税抜)

これに「+150円(税抜)」でドリンクが付けられるので、セットだと600~700円。モーニングとしてはやや割高ですが、でも最近のパンケーキの単価は高めなのでこれならリーズナブルな部類に入るのでは無いでしょうか?しかもプレーンとダブルベリーが50円しか変わらないなら、ベリー系を選ぶでしょう(笑)。

Bakery Cafe SHINKAモーニングダブルベリーパンケーキBakery Cafe SHINKAモーニングダブルベリーパンケーキ

そしてモーニングの「ダブルベリーパンケーキ」。

第一印象は「小さっ!」って感じでしたが、まぁ490円なのでこんなものでしょうか?

大きさとしてはマクドナルドのマフィンのバンズよりやや大きいレベル。とても星野珈琲のスフレパンケーキのサイズには及ばなかったですね。でも添えてある生クリームの量はやたらに多くて、正直このパンケーキのサイズとしては余るレベル。まぁ生クリーム好きにはいいでしょうが、ガッツリ食べたい方にはオススメじゃ無いかもしれませんね。

あとパンケーキそのものもスフレということもあってスポンジ系。サイズが小さいので焼く時間も長くないので出てくるのも早かったと思います。もちろんお店で注文があってからきちんと焼いているようで、注文後に店内にそのパンケーキを焼く匂いが漂っていましたね~。

パンケーキそのものの味はシンプル。パンケーキというか焼いたスポンジケーキを食べている感じ。正直、ホイップやベリーソースが無いと辛いかな?プレーンパンケーキもありますが、ベリーかベーコンエッグなど味がしっかりしたものを添えたものがオススメです。

ちなみにこのパンケーキメニュー。ランチタイムが終わった後にもありますが、サイズはどうか分かりませんがモーニングよりかなり割高。

・プレーンパンケーキ680円(税抜)
・チョコバナナパンケーキ780円(税抜)
・ダブルベリーパンケーキ780円(税抜)

ランチタイムはビュッフェなのでパンケーキは食べられないらしいですので、もし午後にパンケーキを食べたい場合は午後3時以降(実際は3時半以降という噂も)に行く必要があると思います。

それを考えると値段の上でも11時までのモーニングタイムに行くのがおすすめかな?

個人的にはSHINKAはランチタイムに行くのは良いと思うけど、パンケーキ目当てならちょっと先の「パレットくもじ2階」のクライマックスコーヒーの方がおすすめかな?何よりボリューム満点ですし、パンケーキそものもももちもち系で表面はカリッとしていて意外とレベル高し。

まぁネタ的に「沖縄のスフレパンケーキ」として一度は行ってみるのも良いかな?

Bakery Cafe SHINKA


【店名】Bakery Cafe SHINKA(シンカ)

このお店は残念ながら閉店(移転)しました


日時: 2014年12月12日09:09|焼きたてパン屋などパン専門店やケーキなどスイーツのお店

おすすめホテル
おすすめサイト




ページの先頭へ▲